[수원/고색 맛집] 밤 11시에 달려간 인생 국밥집 '최미삼순대국' 솔직후기 (24시, 갓 지은 솥밥 무한리필)

 

안녕하세요! 맛있는 이야기를 전하는 블로거입니다.

늦은 밤, 출출함이 밀려올 때 "지금 문 연 식당이 있을까?" 하고 고민해 보신 적 있으시죠? 저도 며칠 전 밤 11시가 넘은 시간에 급격히 배가 고파져서 와이프와 함께 차를 끌고 나섰는데요.

오늘 소개해 드릴 곳은 언제 가도 환하게 불이 켜져 있는 든든한 곳, 바로 **수원 고색동에 위치한 '최미삼순대국'**입니다.

이곳은 이미 24시간 운영과 끝내주는 국물 맛으로 유명한 곳인데, 솔직한 내돈내산 후기를 지금부터 들려드릴게요!

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1. 주차 & 매장 분위기: 넓고 쾌적함 그 자체

늦은 밤 11시에 도착하니 가장 먼저 반겨주는 건 광활한 주차장이었습니다. 맛집 찾아갔는데 주차 공간 좁으면 밥 먹기 전부터 스트레스받잖아요? 여기는 주차 걱정은 1도 안 하셔도 됩니다.

매장 내부도 정말 넓고 테이블이 많아요. 식사 시간에는 웨이팅이 있을 정도로 인기 있는 곳이지만, 저희처럼 밤늦게 방문하시면 대기 없이 아주 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. (이게 바로 야식의 묘미죠!)

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2. 메뉴 및 가격 정보 (2026년 기준)

자리에 앉아 키오스크로 주문을 합니다. 요즘 국밥 가격이 많이 올랐는데, 이곳의 퀄리티와 솥밥이 나온다는 점을 생각하면 충분히 납득이 가는 가격입니다.

[식사류]

• 순대국밥 (순대+고기+곱창): 11,000원
• 고기만 / 순대만 국밥: 11,000원
• 내장국밥: 11,000원
• 맑은 소고기국밥: 12,000원 
• 얼큰 소고기국밥: 12,000원

[안주/곁들임 메뉴]

• 찰순대: 5,000원 (가성비 굿!)
• 모둠순대 / 수육 / 편육: 각 16,000원
• 암뽕순대: 16,000원
• 술국: 20,000원

저희는 저는 '맑은 소고기국밥', 와이프는 '순대국밥'을 주문했습니다.

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3. 맛 후기: 진한 국물과 압력 솥밥의 조화

기본 반찬으로는 깍두기, 김치, 부추콩나물무침, 고추/양파가 깔끔하게 나옵니다. 셀프바가 있어서 눈치 안 보고 리필할 수 있어 좋았어요. 다만, 솔직히 말씀드리면 김치는 살짝 마른 느낌? 겉절이의 생생함보다는 조금 숨이 죽은 느낌이라 아주 살짝 아쉬웠습니다. 

드디어 국밥 등장!

• 와이프의 순대국밥: 사진에 국물이 빨갛게 보이죠? 원래는 맑은 국물인데, 와이프가 사진 찍기도 전에 너무 배고파서 다대기(양념장)를 듬뿍 넣어버렸네요. 😂 그만큼 국물 냄새가 참기 힘들 정도로 좋았습니다. 건더기도 실하고 잡내 없이 깔끔해요.
• 저의 맑은 소고기국: 국물이 정말... '진국'입니다. 숟가락을 멈출 수 없는 깊은 맛이 일품이에요. 해장으로도 좋고 식사로도 완벽합니다.

👑 이곳의 하이라이트: 압력 솥밥 & 숭늉 최미삼순대국의 진짜 매력은 바로 밥입니다. 공깃밥이 아니라 갓 지은 압력 솥밥을 직원분이 직접 퍼주시는데요. 밥맛이 기가 막힙니다. 윤기가 좌르르 흐르는 밥에 국물 한 숟가락... 말이 필요 없죠. 심지어 밥은 무한리필이라는 사실! 대식가분들 여기 누우시면 됩니다.

식사가 끝날 때쯤 직원분이 타이밍 좋게 숭늉을 가져다주십니다. 뜨끈하고 구수한 숭늉으로 마무리하면 소화가 싹 되는 느낌이에요.

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4. 디저트까지 완벽: 미숫가루 슬러시

계산하고 나가는 길, 문 앞에 있는 미숫가루 슬러시 기계를 절대 지나치지 마세요. "사용금지"라고 붙어있는 건 준비 중인 통이고, 옆에 있는 "PULL" 레버를 당기면 살얼음 동동 띄운 미숫가루가 나옵니다. 달달하고 고소해서 입안에 남은 짠맛을 싹 잡아줍니다. 이게 진짜 금상첨화예요.

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총평 및 요약

[좋았던 점]

• 24시간 운영이라 언제든 방문 가능
• 주차장이 매우 넓음
• 밥맛 끝내주는 압력 솥밥 제공 (심지어 무한리필)
• 식후 숭늉과 미숫가루 서비스가 훌륭함
• 깊고 진한 국물 맛

[아쉬운 점]

• 김치 컨디션이 살짝 아쉬웠음 (조금 마른 느낌)

📍 찾아가는 길

• 상호명: 최미삼순대국 고색점
• 주소: 경기 수원시 권선구 서부로 1596 (고색동) / 고색역 3번 출구 인근
• 영업시간: 연중무휴 24시간

수원이나 화성 근처에서 늦은 밤 든든한 한 끼를 찾으신다면, 혹은 맛있는 솥밥에 뜨끈한 국밥이 생각나신다면 최미삼순대국 고색점 강력 추천합니다!

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